دخولالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيل

شاطر | 
 

 سمك بالفرن - لبنان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ماسة
فتاة جديدة
فتاة جديدة
avatar

عدد الرسائل : 43
العمر : 25
اكتب :
تاريخ التسجيل : 04/10/2008

مُساهمةموضوع: سمك بالفرن - لبنان   الجمعة 10 أكتوبر - 10:37

المقادير

• 1 كجم سمكة كاملة
• 1 كجم طماطم مقطعة شرائح
• 500 جم بصل مقطع شرائح
• رأس ثوم مفروم
• 1 حزمة بقدونس مفروم
• 1 حزمة كزبرة مفرومة
• 2 حبة فلفل أخضر حار
• نصف كوب خل التفاح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ليمون
• فلفل ابيض
• كمون
• نصف كوب زيت زيتون
• فلفل حلو






طريقة الطبخ



تنظف السمكة , ثم يضاف إليها الملح والبهار ثم يوضع الليمون والخل وتترك في صينية.
يخلط البقدونس والكزبرة الخضراء مع البصل والثوم والفلفل المقطع وتضاف إليه البهارات ثم يحشي قليل من الخليط في داخل السمكة .
تشرح السمكة من الخارج ونحشو من الخلطة في الفتحات ثم نفرد شرائح الطماطم في الصينية ثم توضع السمكة المحشية ثم نضع باقي الخليط علي وجه السمكة وتوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة أو إلي أن تنضج وتقدم في طبق التقديم .




gfgdg ابلابلاب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نور العسولة
فتاة خارقة
فتاة خارقة
avatar

عدد الرسائل : 118
اكتب :
تفضل :
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: سمك بالفرن - لبنان   السبت 11 أكتوبر - 6:12

مشكور ةاختى وننتظر جديدك وتقبلى مرورى hgjhj

_________________

أحتاج لك بالحيل ودي أشوفك
اشتقت لك يا صاحبي وين ألاقيك
محوللمه الحلوة وباقي امزوحك
يا صاحبي من كثر ما اطريك واغليك
صرت احلم فيك....واصحى واشوفك..
***********************************


ظل شجر الجنة تقدر مساحته بمسيرة 100 عام أسأل الله أن تسير فيه ومن تحب


كما تحمل الشجرة ثمارها..
يحمل المؤمن عقيدته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمك بالفرن - لبنان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هيا يا فتاة :: هيا الى مملكة الفتيات :: مملكة الطبخ-
انتقل الى: