دخولالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيل

شاطر | 
 

 طاجن الجمبري بالمشروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور العسولة
فتاة خارقة
فتاة خارقة
نور العسولة

عدد الرسائل : 118
اكتب :
تفضل :
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

مُساهمةموضوع: طاجن الجمبري بالمشروم   السبت 4 أكتوبر - 5:51



المقادير

..........


2/1 1 كيلو روبيان تم تنظيفه

3 فصوص ثوم

2 طماطم

1 كوب فطر طازج (أو معلب)

3 فلفل أخضر رومي

1 ملعقة زيت زيتون

1 كوب جبن قشقوان مبشور (أو موزريلا)

ملح _ فلفل أسود _ 1 ملعقة شاي زعتر بري (اوريغانو)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر على النار واضيفي له الثوم المدقوق وقلبيه قليلاً

ثم اضيفي الفلفل الأخضر الرومي بعد تقطيعه إلى مربعات صغيرة والفطر

وقلبيهم قليلاً حتى يصبح لونهم ذهبي , اضيفي الطماطم المقطعة إلى

مربعات صغيرة وقلبيهم لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الروبيان وقلبيهم حتى

يبيض لون الروبيان , اضيفي الملح والفلفل والزعتر وارفعي القدر

من على النار.

2. ضعي الخلطة داخل الطاجن ثم اضيفي الجبن المبشور على الوجه

وادخليه في فرن سبق تسخينه بحرارة 200 درجة مئوية واتركيه حتى

يذوب الجبن ويحمر قليلاً

3. زينيه بالشبت وقدميه ساخناً مع الرز الأبيض أو الرغيف التركي ..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طاجن الجمبري بالمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هيا يا فتاة :: هيا الى مملكة الفتيات :: مملكة الطبخ-
انتقل الى: