هيا يا فتاة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
دخولالرئيسيةأحدث الصورالتسجيل

 

 العجة الشامية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور العسولة
فتاة خارقة
فتاة خارقة
نور العسولة


عدد الرسائل : 118
اكتب : العجة الشامية CWX74210
تفضل : العجة الشامية ZZD75605
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

العجة الشامية Empty
مُساهمةموضوع: العجة الشامية   العجة الشامية Icon_minitimeالسبت 4 أكتوبر - 7:08

العجةالشامية

المقادير
1 حزمة بقدونس
1 بصلة كبيرة
5 بيضات
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
5 فصوص ثوم
زيت للقلي



طريقة الطبخ
يفرم البقدونس والبصل فرما ناعما ثم يدق الثوم والملح , يخلط البقدونس والثوم والبيض والبهارات , ثم يذوب الدقيق في ربع كوب ماء ويضاف الي الخليط مع التقليب جيدا.
يسخن الزيت ثم نأخذ مقدار 4 ملاعق من الخليط ونضعها في الزيت ملعقة بالخليط تلوها الاخري بحيث لا يلتصق الخليط ببعض وتصبح اقراص ثم تترك في الزيت الي ان تتحمر من الاسفل وتقلب علي الوجه الاخر وذلك علي نار هادئة .
توضع العجة المقلية علي ورق نشاف لتصفية الزيت وتقدم ساخنة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلمى
فتاة خارقة
فتاة خارقة
سلمى


عدد الرسائل : 126
اكتب : العجة الشامية 62o74210
تفضل : العجة الشامية Mrb75605
تاريخ التسجيل : 30/08/2008

العجة الشامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: العجة الشامية   العجة الشامية Icon_minitimeالسبت 4 أكتوبر - 13:59

شكرا نور على الوصف iuiu [i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العجة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هيا يا فتاة :: هيا الى مملكة الفتيات :: مملكة الطبخ-
انتقل الى: